随着零售龙头及资本方入局ღ✿,新模式不断兴起ღ✿,逐渐形成社区生鲜店ღ✿、前置仓电商ღ✿、到家到店结合ღ✿、社区拼团等商业模式ღ✿,均以效 率为核心(更近更快ღ✿、更有效的商品组合ღ✿、更优化的面积与陈列)ღ✿,且各模式之间取长补短ღ✿、相互融合发展ღ✿。
到店为主的社区生鲜店模式ღ✿。400-500平米社区店ღ✿,主打生鲜ღ✿,便捷ღ✿、低价ღ✿、优质ღ✿;但依赖供应链与品牌效应ღ✿, 跨区域难度较大ღ✿。
纯到家的前置仓电商模式ღ✿。将前置仓建在社区周边ღ✿,配送效率及物业可获取性高ღ✿,注重到家体验ღ✿、商品品质与 复购率ღ✿,初期拉新若过度促销会严重损耗毛利率ღ✿。
到家+到店的综合模式ღ✿。结合到家和到店优势ღ✿,满足用户全渠道消费需求凯发app官方ღ✿,但线上培育期拉低毛利率凯发app官方ღ✿,对门店 运营ღ✿、供应链ღ✿、技术等综合要求高ღ✿。
生鲜即流量ღ✿,它的流量价值很大ღ✿,未来随着生鲜业务的迭代ღ✿、技术的发展ღ✿,它的流量价值可能会创造出很多盈利点与变现空间出来ღ✿。
但是做生鲜流量价值的悖论在于ღ✿,它的流量价值不是能简单靠“烧”就能“烧”出来的ღ✿。如果没有毛利ღ✿,没有成熟的盈利模型ღ✿,没有精细化运营能力ღ✿,生鲜的流量价值模型恐怕也不会成立ღ✿,这个领域已经有太多的企业倒于“烧钱”ღ✿。
这一块ღ✿,本来鲜是很有发言权的ღ✿,脱胎于本来集团ღ✿,最近又引入了快递巨头——顺丰(投了本来集团)ღ✿,这家根正苗红的线上线下一体化社区生鲜企业ღ✿,烧过钱ღ✿、做过店ღ✿、开过团ღ✿、大根据地还是本来集团的线C业务ღ✿。
近日ღ✿,社区生鲜电商行业面临大面积倒闭ღ✿、关店问题ღ✿。自呆萝卜杭州欠薪事件后ღ✿,来自武汉的吉及鲜ღ✿、上海本土的妙生活分别宣布融资不顺利凯发app官方ღ✿、所有门店停摆清算ღ✿。
根据《晚点LatePost》的报道黑白配HD2019ღ✿,武汉市内的生鲜电商吉及鲜于12月6日内部宣布融资失败黑白配HD2019ღ✿,将大规模关仓ღ✿,该公司曾经是武汉市内的明星社区电商ღ✿,2019年6月完成了B轮融资ღ✿,曾估值8000万美元ღ✿。
而在生鲜电商的“试验田”上海ღ✿,本土社区生鲜品牌“妙生活”也于近期关闭了所有线下店铺ღ✿,清算完毕ღ✿。妙生活的店面已经大门紧闭ღ✿,店内设施全部搬空ღ✿。
2014年9月ღ✿,妙生活在上海成立ღ✿,其模式最初采用的是O2O生鲜ღ✿,类似于前置仓模式ღ✿,通过APP线上下单ღ✿,由线下门店进行配送ღ✿,是社区电商中模式较轻的一种ღ✿;2016年前后凯发app官方ღ✿,妙生活由于仓库管理ღ✿、员工分拣等问题ღ✿,导致成本居高不下ღ✿,第一次向社区式转型ღ✿。
转型后的妙生活抛弃了商区店面ღ✿,专注于社区生鲜ღ✿,以水果为卖点ღ✿,将门店面积控制在50平方米左右ღ✿,据虎嗅的报道ღ✿,2017年ღ✿,妙生活凭借在上海的30多家社区店实现了整体盈利ღ✿。
2018年初ღ✿,妙生活获今日资本领投的2亿元B轮融资ღ✿。同年ღ✿,生鲜电商融资金额达到了近几年的高峰期ღ✿,据电子商务研究中心的数据ღ✿,2018年生鲜电商的融资金额达120亿元ღ✿,同比增长128.31%ღ✿,创下历年新高ღ✿。
B轮融资到账后的妙生活着手将店面扩大凯发app官方ღ✿,从原先的50平方米逐渐扩大至100平方米ღ✿,其公布的2019年开店目标为200家ღ✿,品类从水果扩展到全品类生鲜ღ✿,其中包括蔬菜凯发app官方ღ✿、鲜肉ღ✿、水产ღ✿、牛奶ღ✿、调味品等SKUღ✿,数量达到800-1000个ღ✿。
根据网经社的报告ღ✿,烧钱太过的妙生活试图以“合伙人制度”进行自救ღ✿,但效果并不明显ღ✿。资金链接近断裂的妙生活ღ✿,后期启动了“合伙人制度”ღ✿,即在妙生活工作半年以上的员工ღ✿,熟悉了妙生活的模式和门店的经营状况后ღ✿,可以考虑是否要投资ღ✿。门店由公司控股ღ✿,统一提供商品供给和物流体系ღ✿,店长拥有经营权和分红权ღ✿。
采购ღ✿、损耗ღ✿、员工管理ღ✿、店铺一味扩张带来的压力之下凯发app官方ღ✿,“合伙人制度”没有挽回妙生活的败局ღ✿。事实上ღ✿,在社区团购ღ✿、生鲜电商等分支赛道ღ✿,虽然合伙人是普遍的加盟模式ღ✿,但难以控制合伙人的社交圈及私域流量不为公司所用的痛点一直存在ღ✿。
2019年未过ღ✿,社区生鲜赛道已经一地鸡毛ღ✿,熊猫资本某副总载在接受界面新闻采访时表示ღ✿,“社区团购是最不靠谱的模式黑白配HD2019ღ✿,是为了创新而创新ღ✿。”对于赛道内的大公司ღ✿,该投资人也表示质疑ღ✿,称其财务状况不够健康ღ✿。
值得一提的是ღ✿,由于欠薪超过300人导致员工集体仲裁的呆萝卜于12月9日在合肥重新开业黑白配HD2019ღ✿,声称以“刮骨疗伤ღ✿、回归本心ღ✿、从头在来”的姿态回归ღ✿,短短20天内经历了关门ღ✿、员工讨薪ღ✿、再开业的轮回ღ✿,其杭州中心的员工欠薪却依然悬而未绝ღ✿。返回搜狐ღ✿,查看更多凯发K8国际ღ✿!凯发K8ღ✿。应急照明疏散指示灯具ღ✿,凯发APP